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Nature, Published online: 24 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00593-x
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清晨6点半,路边小摊前,格雷格从摊主手中接过刚出炉的煎饼果子,金黄酥脆、香气扑鼻。“听说天津人早餐爱吃这个,我特意来排队。”他边吃边说,“天津人很热情。煎饼摊主告诉我,他每天凌晨三四点起床,20多年来靠这门手艺养家,虽然辛苦,但日子过得踏实。这让我体会到中国人的勤劳乐观。”
语重心长的叮嘱,既指明认识论,也给出方法论。